九州情報 馬刺しは熊本!低カロリー高たんぱくで優秀 たてがみも美味しいんです 福岡県民は手軽な旅行と行ったら熊本に行く事が多く、私の時代の小学校の修学旅行は「熊本・阿蘇」でした。 また、moimoiは福岡あるあるの「生食文化」で育ってきましたし、前回記事にした「サバ」も刺身で食べるし、鳥の刺身もスーパーでいつも購入し... 2018.11.20 九州情報
福岡・北九州 アニサキス 九州のサバにはいない?いても大丈夫な理由をまとめてみた 福岡に来たら絶対に食べて帰ってください!と勧めるくらい、美味しい「ごまさば」や「サバの刺身」。 生のサバを調味液に漬けた「ごまさば」はトロトロのぷりぷりでほっぺたが落ちます。(古い表現だけど本当だよ!笑) 刺身も全然臭みがなく、ぷりっぷりで... 2018.11.20 福岡・北九州